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珍妮佛安妮斯頓也愛用的「168間歇性斷食」適合你嗎?這3種人可別輕易嘗試!

減重瘦身近年來有如全民運動, 最近掀起一股「168間歇性斷食」風潮, 指的是將3餐集中在8小時內吃完, 並且降低澱粉攝取量, 其餘成分不忌口, 另外的16小時不可進食, 有人因此在短短1個月就減了4、5公斤。

根據外電報導指出, 女星珍妮佛.安妮斯頓就是力行「168間歇性斷食」,

在進食的8小時內飲食均衡, 少吃高熱量食物, 藉此延長身體消耗體脂肪的時間, 幫助脂肪代謝, 維持完美身材。 美國紐約註冊營養師佛列里區(Tanya B. Freirich)建議, 想達到最佳效果, 最好在早上10點以前開始進食, 傍晚結束, 比較符合人體自然的生理時鐘。

以珍妮佛.安妮斯頓為例, 她每天9點起床, 10點始吃早餐, 選在瘦身效果最好的進食時間區段執行, 在營養師指導下, 選擇優質澱粉、蛋白質、深綠色蔬菜, 以及好的脂肪, 例如, 酪梨、椰子油、鮭魚、魚油。

另外, 她在早上習慣喝1杯不加糖的黑咖啡, 藉由攝取咖啡因來刺激腦部中樞神經系統, 讓人集中注意力。 也刺激腸胃到蠕動, 達到通便效果, 甚至加速脂肪分解。

台大醫院北護分院院長黃國晉表示, 168間歇性斷食和生酮飲食原理有點類似, 都是控制熱量, 以達到減重目的, 且有降血壓的效果, 在動物實驗裡發現還有助抗老化、提升免疫力。

但盡管如此, 黃國晉還是不建議透過168間歇性斷食法來控制體重, 因為減肥是一輩子的事, 必須長長久久, 而這類間歇性斷食法很難持續下去。

另外, 糖尿病人、高血壓患者、腎臟病患者更不適合, 因為慢性病患者必須規律用藥, 如果3餐集中在8小時內吃完, 等於必須在8小時內服用全部藥物, 可能影響藥效, 或引發低血壓、低血糖。

至於一般健康民眾, 黃國晉建議, 在嘗試新型斷食法之前, 應該先接受醫師、營養師的評估, 此外, 最好先嘗試1個月, 看看是否可以忍受或配合生活習慣, 要是1個月只能減1公斤, 說明效益不大。

想要瘦下來, 應選擇細水長流方式, 例如3餐維持7分飽、定時定量用餐、均衡飲食、細嚼慢嚥、睡前2、3小時內不要吃東西, 且養成規律運動習慣。

首圖/取自IG_jenniferaniston

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